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作者: 王富剛 來源: 菏澤日報 發(fā)表時間: 2025-04-26 09:08
中國菏澤網(wǎng)消息 (通訊員 劉厚珉 記者 王富剛)日前,國家肉羊產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系加工研究室2025年工作推進(jìn)會在“青山羊之鄉(xiāng)”單縣召開。會議旨在探討肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展新路徑,推動產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效,助力鄉(xiāng)村振興。
單縣作為全國聞名的“青山羊之鄉(xiāng)”,積極發(fā)展羊肉湯產(chǎn)業(yè),打造富民強縣的特色支柱產(chǎn)業(yè)。目前,全縣肉羊年出欄量達(dá)130萬只,投資10億元建設(shè)的羊肉湯文化產(chǎn)業(yè)園年產(chǎn)值預(yù)計達(dá)30億元,羊腸線醫(yī)用縫合線產(chǎn)品占全國市場的70%。同時,單縣打造了全省首個縣級農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌“單養(yǎng)千秋”,全國關(guān)聯(lián)門店達(dá)3萬家,區(qū)域公用品牌價值高達(dá)366億元。
會上,中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院加工研究所與單縣人民政府簽署了《單縣羊肉湯工業(yè)化技術(shù)研發(fā)協(xié)議》,旨在突破傳統(tǒng)工藝標(biāo)準(zhǔn)化瓶頸。山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院與單養(yǎng)千秋集團啟動了“青山羊產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)項目”,聚焦種質(zhì)資源保護與精深加工技術(shù)升級,標(biāo)志著單縣羊肉湯產(chǎn)業(yè)進(jìn)入“產(chǎn)學(xué)研用”深度融合新階段。此外,單縣還與內(nèi)蒙古自治區(qū)烏拉特中旗加強合作,共同推動肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展,實現(xiàn)合作共贏。
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